2009走拍新故鄉─鄉土故事複合紀錄計畫

關於走拍新故鄉計畫

2010-09-23T01:55:00.000-07:00

一、計畫說明
本計畫希望結合「故事紀錄」與「影像紀錄」，跳脫傳統紀錄鄉土文史的平面、書面方式，建立立體與網路平台文本，並由在地社區大學學員與地方民眾採素人紀錄原則，以親自採訪、錄像與文字紀錄的共進方式完成鄉土故事敘述，從中發現更細膩的在地觀點、呈現不同於學術研究的庶民視野與公共參與精神。

二、課程規劃
1、於全國十所社區大學開課，課程為12-16堂課，總時數為36小時。
2、計畫課程參考內容（教師依課程實際需求設計）：
地方文史故事或公共議題發想 / 個人生命故事與地方文史連結分享
素材輔助（老照片、文學作品、藝術作品、地方新聞、紀錄片等）
初階故事寫作技巧教學 /訪談技巧教學
初階影片拍攝技巧教學 / 初階影像後製處理教學
實地勘景、訪談對象與腳本擬定 / 實地走拍與故事紀錄
影片後製與文字潤飾 / 影像與文字結合、複合式成果上網
3、師資需求：在地文史工作者（具在地文史教育傳承經驗者）及影像拍攝初階技巧者，得分工教學。

瑞芳社大：《三貂嶺之戀》、《瑞芳耆老訪談》

2009-12-25T01:35:00.000-08:00

時間：中華民國98年11月30日（星期一）

地點：台北縣瑞芳鎮碩仁里

主持人：鄭智殷

受訪人員：廖牡丹、胡涼

記錄人員：全體學員

攝影人員：沈秋娟

記錄審定：鄭智殷

廖牡丹阿嬤：

我小時候沒什麼特別喜愛的，就是在戶外逛。我記得我那時候，男生是玩彈珠、女生是跳草繩仔（用手比甩草繩狀）、玩沙包（用手比丟沙包狀）五個沙包一組或三個沙包一組，也會玩老鷹抓小雞。

我姊姊唸到當老師，養父的四個小孩都有唸書，只有我懶的唸。較喜歡做家事，就較疏於唸書了。那時走到猴硐唸書。我小時候唸書在十分寮，因為猴硐的學校要走較遠，十分寮是一下車就到學校了。光復後就到猴硐唸，是自己懶不想唸。

平溪線有五分仔車，三貂嶺繁華熱鬧時有停靠平快、莒光等車種。那時三貂嶺有撞球間、理髮廳、醫生館（醫院），但是沒有電視。那時大家都比較憨直、比較老實，不知是憨直還是老實，較不想追求什麼。以前大家的信用較好，比如賒帳的話，領到錢到月底就來清帳了。

那時候女人主要還是在家料理家事，有到礦場幫忙做個副業，或是洗煤碳。在溪裡洗，下雨的沖刷會由煤碳跟著流下來，我們鄰居中就有許多人洗煤碳，熱鬧時有十多人在河裏洗煤，較重的較先沉下，較輕的就流的較遠。

早期礦工們的收入如何我也不瞭解。礦工的賺錢不一定的，有人很好賺。有的是以天計多少錢，有的是一車多少錢，也有如做「牛條仔」以每棚多少錢計之。礦主是有張報表，礦工領薪多少記在上面，以此可憑借多少。到領薪水時再結算。那是要算利息的，聽說利息是三分利，那是很重的，到時賺的錢都給他了。因為有時發薪不穩定，就會造成還款也無法按時。

以前時機好時，三貂嶺車站很熱鬧，出坑後有玩骰子賣香腸。因是礦工子弟所以感受很深，錢賺的少，人說近墨者黑，喜歡賭博的人，住家附近就會有人聚賭，疼老婆的人，附近都會比較疼老婆，這跟教育有關。

胡涼阿嬤：

我小時候鐵路已經開通了，以前有人喊玲瓏賣什貨，我若有錢快來買個來用，像是買針線，但是不買抹粉胭脂。物件是外面人來賣，像是有背布來喊賣、連菜也挑到這裡來，不過我們大多自己種，還有那補鼎。以前擔物件來賣，大家會不會懷疑這個外地來的人，問他是要找什麼人，而且注意這個外地人。以前無人會問，這裡外出屋門都不用關上。

以前拜拜，請神明來祭拜，要準備牲禮，還有金紙祭祀。以前無日光燈，是點臭油燈仔火，後來牽電火。家裏生火，我都是撿木材來燒。冬天潮濕不容易乾，衣物都用火燒烤。煤碳是要有工作者、員工才能領煤炭配給單，沒工作者要向人購買煤炭配給單，才有煤炭可用，所以大家還是撿木材來起火。

以前生孩子，小地方沒產婆，都是拜託鄰居有經驗者來接生。我也是祖母用手指頭，扭斷臍帶接生。那時候如果感染是危險的，沒有找助產士。現在生小孩才有到醫院做產檢，以前沒錢哪有能去看醫生。

我有在猴硐唸國民學校，到初中就沒讀了。去猴硐讀書是坐火車去，走路到猴硐很遠。以前三貂嶺這裏叫做「魚寮路」，到現在這裡都有雉雞、飛鼠、長尾山娘鳥（台灣藍鵲）。早期還叫巖腳；是因有車站之後才叫「三貂嶺」，以前還曾叫「牛條仔」。

拜拜是「天公」、「媽祖」、「祖師公」，以前是拜從「牡丹」和「大里」那邊請過來祭拜，也曾從汐止請「紅公」來拜，以前家家戶戶都有養豬，有些豬就是養來拜拜用的。拜拜會演演「棚腳戲」(歌仔戲)，小地方則演布袋戲等來謝神，沒有「子弟戲」，演戲大概有二、三天，賣東西較少，有賣些零嘴之類，小地方就這樣，小孩子這樣也就開心了。

板橋社大：《玩布姊妹》、《頭家娘》

2009-12-25T01:06:00.000-08:00

《玩布姊妹》、《頭家娘》

一門介於技術與工藝之間的生活藝能課有無能力準確表達社會結構與個人之間的互動過程？從技術的角度出發，材料、工具取決於時代科技的展現。但做為一門工藝，在工廠生產、集體勞動的時代裡，個人性的技藝卻格外突出了「作者」。這一作者地位的發現，或許提供了現代工藝往藝術傾斜的路徑，而一旦藝術進來，則個人與結構之間的對話也幾乎是水到渠成了。板橋社大玩布姊妹藝能課程因此可以透過工藝創作與技術來回望整個與自己生命相關的這個體制。

遷徙、變動，是現代化的現實，表現在個人的生命歷程中是一種無法歇止、停頓的催促；與之相應的社會結構則是農村瓦解、家族崩毀、大城市人口匯集；因之而生的則是個體自由的強調、朝生暮死的流行文化。如果說，現代化的功績是口號中的偉大建設，那麼，大建設底下的拉痕就是這些在台灣社會現實裡輾轉流徙的個體，她們的生命經驗將提供這門課程特殊的視野。

上課之後，就針對上周課程所發的文章，直接進入討論。由於頭家娘的議題可從各種角度解釋，可以衍生出很多討論話題來，在課堂上能夠輕鬆的表達出來。學員之間討論熱烈，從個人生活經驗中，提供寶貴的意見。中間有身為大眾所認定的頭家娘現身發表看法；也有人就個人印象或是社會觀感來著眼。討論完畢後，進行製作頭家娘娃娃的工作，進行頭家娘形象的娃娃組合和衣服縫製指導，完成後也請學員分享製作前後的想法。

板橋社大的這門課程的意義在於透過技術連接到習得技術的個人，並在個人的生命史中反省這個仍在持續中的台灣現代化。

中正社大：《東和禪寺》、《撫臺街洋樓與北門古蹟》

2009-12-22T01:00:00.000-08:00

《東和禪寺》

台北別院是指日本曹洞宗於西元1907年，選定於台北市東門町六十八番地建院，至今有一百多年的歷史(如果它沒有被拆掉的話)，第二次世界大戰結束，日本戰敗歸還台灣，因為他是一個日本寺院，所以被國民政府接收登記為日本財產，但是到了1993年，也就是民國82年，台北市政府決議要拆除這座近代和風式的寺廟建築，並於原來的地方，規劃建造了今天的『台北市青少年育樂中心』。

在台北別院旁有一個『觀音禪堂』也就是現在的東和禪寺，這個『觀音禪堂』也是日本人於西元1914年增建的，但是他是一個三合院閩南式的建築，當時台北別院是專供日本人膜拜的寺院，旁邊的觀音禪堂是專供台灣人膜拜的寺院。也就是因為『觀音禪堂』是台灣式的寺廟，所以台北市政府才順應東門社區居民的強烈要求，保留了下來，使他逃過被拆除的命運。在現在的東和禪寺的東側，原來是日據時代所創立的台灣佛教中學林，現在改名為『私立泰北中學』。

其實，東門社區里最有歷史價值的莫過於位於仁愛路及林森南路交口的東和禪寺鐘樓，這個鐘樓是台北市市定的古蹟，樣子像城門，其實他是東和禪寺大殿前的迎接殿。鐘樓的一樓是使用粗面的大石塊，這種建築法是屬於日本桃山時期至江戶時期的建築流行風格。鐘樓的二樓整修後，改漆為白色外牆，內部懸有一個大銅鐘，外面有緣廊，廊邊有出挑平座欄桿。鐘樓週圍設有石宮燈，並改鋪草地、石板步道、石牆，配合建築整體造型。原泰北中學的廣告看板，改掛與鐘樓相關的資料；青少年育樂中心的通風口，則以一刻有「東和禪寺」的石狀物包裝。讓鐘樓顯得靜穆莊嚴。

台北市中正社區居民，對留存下來的東和禪寺及鐘樓，那股濃濃化不開的情感，將時空拉向許久以前的日據時代、台灣人民與日本的文化交流與衝擊，隨著時空的推移，儘管曾有過的不悅、仇恨，在潛移默化時光流中，消逝殆盡；留下的僅僅是模糊的歷史記憶，及歲月走過的痕跡。

《撫臺街洋樓與北門古蹟》

每次經過市區中心附近的城門，都搞不清楚哪個是東門、西門、南門、北門，而且對古蹟又蠻有興趣的，所以想要趁這個機會，好好的研究它們，藉由參加中正社區大學台北撫臺街洋樓與北門的古蹟巡禮活動，利用攝影及照片記錄古蹟文化的典故，讓大家知道台北如此美麗，也希望古蹟能永續保存，讓子孫永遠都能享受古蹟文化。

撫台街洋樓是清朝時代規劃，日治時期完工的重要建築，見證兩個時代的建築特色；中山堂更是日治時代的豪華大會堂，1945年日本兵投降也在中山堂，短短的延平南路見證了日本政權的開始與結束。臺北府城北門--承恩門，是晚清所建臺北府城五個城門之一，也是目前臺北市保存最完整的，最能表現清代城樓原始風貌。

一百多年前，台灣北部逐漸繁榮，光緒元年(1875年)在臺北設府。臺北府城在光緒三年初開始規劃城基街道，但因為經費不夠，所以進度緩慢。光緒五年(1879年)，鼓勵有錢人在預定的城內投資興建民房店屋。光緒七年籌畫建造臺北城牆。光緒八年元月動工，光緒十年(1884年)蓋好所有城門，光緒十一年(1885年)劉銘傳來台後，積極建設台北城內，架設電線、裝上路燈，成為中國最現代化都市。中日甲午戰爭，滿清戰敗，馬關條約把台灣割給日本，光緒二十一年6月7日(1895年)日軍進佔台北城。

西元1900年起，日本人以修築鐵路、改建街道為理由，陸陸續續拆除了西門、東、北城門的外廓..。為了建造從城內通往神社祭拜的敕使街道(今中山北路)，就拆毀東北角城牆。光復後，民國55年，政府為了實施整頓市容來配合觀光需要，因此整修了每個城門。台北府城現在剩下四個城門，只有北門是一級古蹟..，沒想到在台北城落成後，中國就發生甲午戰爭。台北城牆被拆了，只有留下四個城門，從留下來的城門，可以了解當時臺北府城的生活情形。保護這幾個城門，我們就保留了歷史的見證。

台北市萬華社大：《榮德里重陽節歌舞晚會》、《悠遊艋舺》

2009-12-21T01:26:00.000-08:00

《榮德里重陽節歌舞晚會》

98年重陽節榮德里歌舞表演晚會全由里民自發性提供準備、無酬演出，當天晚會節目演出前之下午時段，於東園三角公園表演場地，榮德里之鄰長們與熱心之大人小孩里民，為了一年一度之重陽節歌舞表演晚會，又興奮又賣力的打掃地面、桌椅佈置、茶水準備、及陽春音響燈光之設置試音，一個小小公園卻可呈現其熱情溫度已開始慢慢加溫，附近居民也受到氣氛的感染，內心與表情也呈現出莫名得興奮，期待地與準備好好地迎接晚會節目的到來，還有參加之表演人員，也絕不讓鄉親熱情的期待落空，全力化妝得完美無暇。

《悠遊艋舺》

艋舺現為萬華區，此區的老廟、古街、書院、隘門、傳統行業等珍貴古風貌，是台北市最豐富多樣的溯源史料。此區可以看到許多古老行業如中藥店、青草店等，都在這裡續延。遊客可以在大小佛具店、繡莊聚集的「新店頭街」親身閱歷各式各樣的佛雕、佛繡等過程，而這些隨寺廟特性而興起的行業景觀，正是龍山寺香火鼎盛、觀光客絡繹不絕的最佳寫照。

艋舺（今萬華）是台北市開發最早的地方，而台北第一名剎─龍山寺，就是當地居民信仰、活動、集會和指揮的中心。二百多年來，龍山寺經過多次的修建，整個結構是完整「回」字形，在傳統的寺廟建築中，是一種非常尊貴的佈局。殿內有銅鑄蟠龍檐柱一對，為全台灣僅見，正殿屋頂採歇山重簷式，四面走馬廊，共四十二根柱子構成，殿外牆堵留有多幅著名書法家石刻，殿內屋頂螺旋藻井全斗拱築構而成，不用一釘一鐵，神龕雕工精細、富麗堂皇，全寺屋頂脊帶和飛簷由龍、鳳、麒麟等吉祥動物造形，裝飾以彩色玻璃瓷片剪粘和交趾陶，色彩瑰麗，堪稱台灣特有剪粘藝術之精華。龍山寺不僅是台灣頗具代表性的寺廟，它在台北的發展史上更佔有一席地位，因此於1985年被內政部定為國家二級古蹟，和台北故宮博物院一樣，為外國觀光客來台灣旅遊必到的勝地。

祖師廟俗稱清水巖，祭祀清水祖師，為安溪移民自原籍湖內鄉清水本巖分靈而來。建於西元1787年，嘉慶年與同治年間均曾進行重修。日據末期，民生凋蔽，廟貌殘破，民國四十七年信眾聚資整修，恢復舊觀。廟宇坐東朝西，南殿兩側龍虎牆上有磚刻圖案。廟內現存有嘉慶二十二年重修時，廟董翁有來之廟門石刻陳維英楹聯，另光緒帝御賜「功資拯濟」額，高懸中殿。

艋舺祖師廟旁醒目的艋舺教堂，為來自加拿大的馬偕牧師所建立。還有整建完成、重新開放的剝皮寮老街，因清代淡水河上游砍伐的樹木，以及由福建福州進口的杉材運抵艋舺後，在此地進行剝皮，所以被稱為「剝皮寮」。

為介紹艋舺優質古蹟文化資產環境，以「艋舺龍山寺」週邊豐沛之文化資產為基礎，透過旅遊的方式去介紹龍山寺之美,讓擁有古蹟的社區能呈現文化和歷史的特質，使更多人認識艋舺,以增進地方丰采。

台南縣南關社大：《龍崎竹編》、《協進關廟麵》

2009-12-20T23:34:00.000-08:00

《龍崎竹編》

龍崎鄉的月世界地形不利於農業和產業的發展，然或許是上天的眷顧，在這環境下的竹子卻長的異常的好。於是，早期龍崎鄉的居民利用竹材編織出畚箕、竹籠，在過往的悠悠編織歲月中也打造出龍崎鄉的黃金時期。

然好景不常，在塑膠製品逐漸取代竹編物品，加上本地工人薪資比第三世界的薪資昂貴，業主為了成本考量紛紛將編織品從國外進口，也造成本地竹編產業的沒落與消失。

編織手中的刻痕，畫出一道道歷史的紋路，過往的記憶不是那樣的美好。編織也是為了生活的糊口，產業消失了，師傅們也不再傳承，「當沒有人要使用這些竹器，編出來的東西沒有人買，那為什麼要傳給後代」這是師傅們的思維。當有人詢問竹編的過往歷史和記憶，有人願意學習竹編的技術，師傅們笑了，原來傳承是有意義的，原來產業不再賺錢卻可以是地方的集體記憶，可以凝聚地方的情感。

訪問張平山師傅的過程中，我們看到師傅對於竹編產業的自信和驕傲，師傅教導我們如何選竹和處理竹材，在竹編的技藝中，也必須要學會這兩個部份，才算是完全的匠師，我們更看見師傅如何將竹編產業從僅是器具的實用功能，轉化為竹編字的美學部份，讓竹編技藝更符合現代人的生活所需。

《協進關廟麵》

關廟麵是除了關廟鳳梨以外大家對於台南縣關廟鄉的印象。好吃的麵條每一道手續都不容疏忽，關廟協進麵也叫做和太陽賽跑的麵，因麵糰切成細麵後必須要再經過日曬才能夠保存。

麵條要曬成所謂的「麵干」的話，至少還要經過日曬2日至3 日，但如果揉好麵糰後卻沒有太陽的話，那些麵糰就只好進豬的胃中，也會造成損失。此外，在曬的過程中一見有烏雲就馬上要收麵，否則那些麵也會化為烏有，雖然日曬很麻煩，但協進製麵廠仍堅持要傳統曬麵，老闆說”用機器可以烘乾麵條，但僅是將麵條烘乾，陽光除了烘乾以外卻可以曬出小麥香，這是機器烘乾所沒有也無法取代的部份”。但也因此每次在大太陽的日子經過協進製麵廠時，會看見廣場前一排排的手工麵，還有工人在曬麵的場景，而這也是許多關廟鄉的遊子回鄉時所懷念的情景，整排的曬麵架是兒時最熟悉的場景，也是每次返鄉不曾改變的印記。

第三代的繼承者將部分的生產以機器取代，還有更多部分還是保留傳統的人工部分，堅持日曬因為那是美味的來源。在拍攝的過程中，機器的聲音讓人不是很舒服，然而運轉的聲音卻是現場最真實的背景音。

關廟協進麵從民國四十一年就開始製麵至今，走過半甲子的悠悠歲月，目前已經傳承到第三代，麵廠要如何轉型、並且讓生產更有效率，將傳統與現代揉在一起，是每一位繼承者所必須面對的問題和考驗。

新竹市婦女社大：《蔡泗川與錦上花歌舞團》、《金竹阿嬤柔力球隊》

2009-12-16T01:12:00.000-08:00

《蔡泗川與錦上花歌舞團》

歌仔戲是台灣唯一土生土長的傳統戲劇，發展至今約有一百多年的歷史，陪伴著台灣民眾走過了百年歲月，參雜文言的閩南語為主，讓社會大眾也能接觸文雅辭彙或忠孝節義的故事，引發人們的共鳴，而感動不已，更是陶醉其中。歌仔戲大團圓的結局，善惡終有報的劇情更撫慰勞苦大眾的心理。成為台灣人文特色的本土劇種，是台灣最珍貴的民間藝術。但隨時間不斷流逝傳統文化亦也不斷凋零沒落，如何在社會急速變遷的形態中，去保存屬鄉土故事的地方戲曲，所程現歷史文化的價值，而來拍攝他們的紀錄片，留下一部活生生的台灣本土歷史。

蔡泗川先生帶領的『錦上花』歌仔戲劇團，在新竹市已具有數十年歷史的傳統歌仔戲劇團，且為新竹地區唯一碩果僅存之歌劇團（南管）長年以來為新竹市的在地文化多所貢獻，團長蔡泗川現已高齡九十，仍虧本經營劇團，為的就是保存、延續、承傳優良的傳統戲劇文化，今天我們很願意為這位國寶級的歌仔戲承傳者，蔡泗川先生留下傳統戲劇文化的歷史見証。走過近一世紀，「蔡泗川」三個字就等同於「錦上花歌劇團」，且讓我們隨著錦上花的紀錄鏡頭，透過蔡泗川的說唱，一起回味與賞析一齣美麗動人的傳統戲曲原鄉故事，讓更多時知道傳統戲曲的藝術之美與保存文化的困難。

《金竹阿嬤柔力球隊》

張文美班長：「感謝老師巨細無遺耐心的指導，讓我們有信心堅持下去練球。為了回家做早餐，6:45我必須提早離開球場，彌補練球時間的不足，我堅持每天清晨5點就到現場練習，以免進度趕不上大家。在這裡的隊友情同姐妹，不會有種族問題存在。」

康成桂：「我曾經車禍過，手腳受傷僵硬，練球以後體況改善，信心大增，每次出場表演我排在最前面，絶不能出差錯，所以我更用心學習，不能叫老師失望。即使雙拍、翻拍或有新的球技，我都願意接受學習。我原本是來運動的，想不到學而有成，時常接受邀請表演，我感到很榮耀。」

高月桂：「我原本與兒子住在台北，有一天來新竹女兒家小住，無意間接觸了柔力球與十鼓，從此就與新竹這些姐妹結下了情緣。兒子說看妳練球這麼開心，以後等假日才回台北好了。其實我也捨不得回台北，怕我球技會退步跟不上。有一次因坐不到回新竹的車子，忍痛花2,500元坐計程車回新竹練球，姐妹們常拿這件事當笑話說我。」

林意妹：「每天早晨5 點起床來練球，有時想偷懶一下，反而被兒子發現催促來練球，兒子說練球有益健康，叫我要努力學習。如果有出場表演，我連晩上作夢都在練球。很担心會掉球，我發覺球拍不能打斜，這樣掉球的機率就減少了。」

曾寳雲：「雙邊翻拍的動作較為困難，遇到出場表演時，如困熟悉的曲目我會放心,如果不熟悉的曲目,我會加緊練習以防漏氣。為了讓周老師教學方便，我們曾經合議要合資送老師一個麥克風，但是有敏老師不接受，反而自費買了一個。來這裡練球很快樂，回家獨處時才會有煩惱。老師親切和藹，讓我們放開距離壓力，錯了還一直鼓勵我們，一而再，再而三克服困難，反覆練球。」

林玉蔥；「出場表演時，兒子當司機接送球員，吩咐我不要過度勞累，有時的確太疲倦了，回家不敢叫累，趕快沖杯咖啡提神以免孩子操心。參加球隊後，經常被邀請出去表演，想不到年紀大了，還像年輕一樣被尊重，使我覺得很有生命價值。」

曾文社大：《在地新生活》、《環保雙人行》、《社會影子─我要活下去》

2009-12-15T23:26:00.000-08:00

《在地新生活》

傅秀娥太太於自家三樓頂陽台，利用家庭中原本當成垃圾而丟棄的廚餘，將之收集起來栽種蔬菜。談論起會開始做廚餘堆肥的過程始於：平常家庭在用餐習慣上很少外食，都自己煮，所以製造出來的菜葉殘渣較多。在一次倒垃圾的過程她聽到垃圾車在廣播，得知可以自己DIY做堆肥，再加上自己有興趣，於是自己一個人前往佳里鎮公所，聽取自製廚餘堆肥教學。

到了現場，看到原來跟她一樣有興趣的人，竟然有這麼多。而在製作過程中遇到問題，傅太太便求知於鎮公所清潔隊的黃惠玉小姐，其熱心服務親身指導的態度，讓傅太太覺得很感動。

在廚餘堆肥教學相長中，傅太太也結交了不少志同道合的學員，她帶我們前往參觀毛素秋師姐和其先生共同維護的菜園。毛太太和其先生曾到過傅太太家中參觀陽台菜園，見其利用廚餘做堆肥的效果很好，也起而效之，於自家陽台和佳里鎮河堤旁建起自己的小園地，種植出健康又營養的蔬菜。

傅太太也熱心於將所學分享於他人，她是一個對事物很用心去對待、去學習的人，擁有很多的熱情。在現在網路發達的資訊世界，她不會使用電腦，其資訊來源，主要是從翻閱書籍與自行記錄生長情況，從累積經驗中獲得成長與成就感。

我們也發現，原來對利用廚餘做堆肥有興趣的人很多。我們來到了麻豆鎮李惠美家中，李太太起源於8~9年前所接觸的一場研習，主要是為了收集液態肥而製作廚餘堆肥，將其應用於所栽種之園藝花卉中，可以見到她用心所維護的花園，真的很美麗。

回到傅太太的菜園，談論起使用化學肥料和有機肥的差別，植物在天然的栽種情況下成長天數延長，菜根為吸飽養分發展出更多鬚根，供其吸收的土壤是鬆軟呈黑褐色，飽含空氣和水分的狀態。菜要種得好，要更用心於改善土壤，傅太太將廚餘堆肥厭氧發酵，在好氧發酵中堆置1~2個月使其熟腐，呈現鬆軟狀，再利用於栽種蔬菜。

堆肥量越堆越多，菜也越種越多，連原本因為會長蟲對環境不乾淨反對栽種蔬菜的先生，在看到傅太太經由鎮公所清潔隊正確指導後，所種出來的菜非常好吃，也樂於起身幫忙搬土、架圍籬。

我們的拍攝結束於傅太太的熱情饗宴中，菜真的是很美味！

《環保雙人行》

年輕時的吳東月師兄，做過板模工、裝潢工、搭場、舞台裝設等工作，認真打拼只求一家溫飽，然而每當拖著疲憊不堪的身體回到家，看不見妻子微笑的等候，總是見到妻子病懨懨地躺在床上，東月師兄自嘲地說：別人的錢都是買甜的，阮的賺的是買苦的。

年輕時的王金鳳師姊，身體有很多的病痛、頭痛、心臟、胃痛、卵巢發炎，全身都是病痛，四處求醫吃藥都沒有用，平日除了操勞家事外，還要照顧小孩，全家的收入就靠東月師兄辛勤地工作賺取生活費。

生活的壓力壓迫著東月師兄，回家還要面對生病的老婆，心情非常低落，夫妻倆經常爭吵。金鳳施姐常常到廟宇燒香拜拜，祈求神明保佑身體健康，廟裡的會計小姐勸她做善事種福田，因此而成為慈濟功德會成員，每月佈施捐款。

民國八十年跟著遊覽車回花蓮精舍參觀，對於精舍的簡樸，有了深刻的印象，在車上聽到錄音帶及志工們的分享，深深感動發願也要行善他人，買了一系列『渡』的錄音帶，送給親朋好友收聽，然後再勸她們的愛心，每月佈施善款，作慈濟的會員。

文化下鄉--幸福人生系列講座在全省各地熱烈展開，金鳳施姐結合學甲地區慈濟人共同承擔活動，特地到將軍鄉分發傳單，鼓勵會重前來聆聽，甚至連絡車輛接送，月初該拿的勞保單，也在忙碌的日子中遺忘了，病痛不見了。

上人說「念經誦經，不如身體力行。」「用鼓掌的手來做環保」開始在社區做起資源回收的工作，金鳳師姐跟著社區老菩薩說：「做環保保護地球也是做功德。」每次做完回收工作，金鳳師姐都會帶著大家面向，老菩薩就說：「回向給子孫平安健康。」做環保賺公德，大家都做得好歡喜。

東月師兄是金鳳師姐的「萬能師」，不管是載回收、載會員，任何事情師兄都是隨傳隨到、馬上見效。問師兄為何願意如此護持師姐？東月師兄說：「只要師姐歡喜，不像以前的憂愁滿面，再辛苦也甘願。」

《社會影子─我要活下去》

『親愛的孩子，我不曉得你犯了什麼錯，要受到這樣子的對待，前一刻你還在街上漫步遊走，下一刻…你就被抓進看不見陽光的牢籠，七天後，卻淪為一具冰冷冷的屍體，於是我決定替你尋找答案，尋找你那莫須有的罪名…』

『難道所有的一切都像他們講得那樣的好嗎？可是為什麼又要擅自做主將你帶走，提早離開這個好冷漠的社會…我不甘心也不忍心，難道這社會的美好一切都是假象嗎？於是我前往流浪動物之家，想了解那所為美好的真相，你們…真的都過的很好嗎？』

『然而，在初訪時，我們要求紀錄畫面卻被拒絕了，我不了解在為你找尋真相的時，會遇到這樣的阻礙，課長要求我們告知採訪目的並且發送公文才能夠讓我為你找尋真相，孩子，我不知道他們是不是隱藏了什麼，怎麼會如此畏懼，於是我按照指示發送公文，幾次溝通後，我終於得到許可前往流浪動物之家探訪和你有一樣遭遇的孩子，並且找尋我要的答案。』

『到了流浪動物之家，我看見了許多與你很像的孩子，有些正等待迎接新生活，有些則與你一樣…為死亡倒數…親愛的孩子，如果你能說話，你想和人類說些什麼呢？』

松山社大：《台北機廠》

2009-12-15T23:14:00.001-08:00

北投社大：《十八份守護神》、《百年炭窯》

2009-11-11T01:18:00.000-08:00

《十八份守護神》

十八份的開發在清朝乾隆初年距今240多年歷史，福建省泉州府安溪縣的移民從淡水入台北盆地後，入山開墾，當時十八份原住民為平埔族，先民入墾後以訂約承租的方式開墾山區，每年固定要納「番大租」，開庄之初即由大地主出資雇工修築十八份圳、十八挖圳引大坑溪(磺溪)水開墾梯田種稻，以養活更多人口。

從海拔50公尺的郵政訓練所到中正山觀景臺上方海拔700公尺為止，泉源社區位於大屯山正南側山坡，日照充足，住居多為座北朝南，遠眺臺北盆地。賞夜景、坡慶陡，視野佳。人口較集中於嶺腳、嶺頭、埔仔、頂坑、坑仔、磺仔、鳯嘴口及頂湖等聚落。

「張公聖君廟」是當地的信仰中心，供奉的是來自福建省泉州府安溪縣、永春縣一帶的鄉土守護神。在每年農曆七月十八日，法主公生日，農曆三月二十三日，媽祖生日，居民鬥陣迎神建醮，均舉行盛大慶典，仍保有傳統遶境祈福祭祀活動。

《百年炭窯》

木炭是古早人家作為燃料或乾燥用途不可或缺的民生必需品。台北市北投區泉源里自古稱「十八份」，位處北投至陽明山間之山坡地，盛產相思樹。根據耆老訪談發現社區曾經打造二十多座木炭窯，以產製相思木炭，社區中有一條溪流叫炭窯坑溪，在其兩側分布多座木炭窯。自從石化產品瓦斯普及後，生產木炭已漸失去經濟效益，民國六十年後木炭窯就停用了，因此多數木炭窯從此任其荒廢而塌陷，徒留園週石砌牆，目前僅存中正山步道旁吳家炭窯保存完整，已有160年歷史，也是台北地區唯一百年炭窯，值得修復保存。

所幸洪德仁醫師領導的北投文化基金會契而不捨，號召多個社區志工，毅然負起艱鉅的修復工作，其中與陽明山國家公園管理處交手、陳情、申請之辛酸實不足為外人道也。

由於本次修復採傳統工法及材料，以恢復舊貌，捨棄現代之鋼板、鋼樑、鐵釘、鐵絲等；首先必須覓得熟悉施作工法的長者，所幸社區找到3位年愈八旬的耆老，願意重操舊業。再次得找到修復材料-杉木、茅草、竹類、藤條，山棕等。在熱心人士的努力之下一一克服困難，終於備齊材料。

由於炭窯在登山步道旁，離車道尚遠，耗時耗力的搬運工作，就仰賴由北投文化基金會所號召的志工：有鄰近社區的幹部、志工，有學校家長，有大專青年等扶老攜幼響應，其熱心、任勞任怨的精神令人感佩。

新營社大：《三合一神》、《小板凳的夏天》

2009-09-30T00:49:00.000-07:00

《三合一神》

廟宇的存在對於侯伯社區的村民來說，

不僅僅只是一個宗教信仰的所在，

它同時也是村民日常生活的重心，

不論是生活中的大小事項、或者社區活動的進行，

這一切的活動都是圍繞著廟宇來進行。

不過就在這個小小的侯伯社區中，

卻同時存在著三間侍奉相同神仙的廟宇：

三恩府、三公府和太子壇。

本來應該是個單純統一的信仰中心，

卻因為細故而一分為三。

這樣的結果對於侯伯社區究竟是好是壞，

或許現在的我們還沒有能力解答，

而且我們所關注的也並非在論述這一段歷史的分化的過程，

我們想做的，是為了後代的村民們留下一個記錄，

記錄著這三座廟宇，

對我們在地村民不論在情感上或是生活上的結合都是一致的，

這三合一的記憶，都是屬於我們侯伯社區居民所共有的。

《小板凳的夏天》

這一條不起眼的巷內，住著一群二十幾年的好鄰居。

曾經開店二十幾年的惠美，燒的一手好豆漿，

很會招呼街坊鄰居，有時也會幫他們磨豆漿。

水昌二戰時出生於日本東京，

光復後未滿一歲就與家人回台。

退休後的含飴弄孫是他最大的寄託，

常看到祖孫騎著腳踏車穿梭在巷內。

昆珍姆，是位熱心又熱情的奶奶，

從小就練就一身的編織的好手藝。

阿蓁，是社區卡啦ok隊長。

標阿婆是村內有名的炊粿達人，為人又幽默。

是這些簡單的小人物組成社區的美麗風景。

看到街坊鄰居大家一起聚在一起，剝蓮子、挑菜、談笑風聲，

一起分享零食、一起談天說地，那種和樂融融的氣氛，真讓人羨慕，

一個村莊的產業慢慢凋零，人變成重要的因素。

在這個平凡的巷內，每天都有不平凡的故事上演……

計畫場次一覽

2009-09-23T01:53:00.000-07:00

01
中正社大
E手掌握數位影像生活
02-2327-8441

02
松山社大
紀實攝影─走拍新故鄉
02-2747-5431

03
北投社大
十八份開發故事
02-2893-4760

04
萬華社大
誰才是導演─相機手機自拍故事創作
02-2306-4267

05
板橋社大
玩布姊妹故事集影像紀錄
02-2968-5964

06
瑞芳社大
三貂嶺之戀─社區文史實地踏查
02-2969-3633

07
新竹婦女社大
蔡泗川與錦上花歌舞團
03-525-6181

08
新營社大
後壁薪傳之「侯」塞雷計畫
06-632-6927

09
南關社大
竹夢計畫─傳統竹藝匠師調查與紀錄
06-239-4763

10
曾文社大
影出故事─曾文地區紀錄片導演培訓班
06-570-3122